飲みきれなかったビールや炭酸で、美味しい肉料理を作りましょう
- スペアリブ600g（生でも加熱済みでも）
- トマト２００g （カットトマト２００gでも）
- たまねぎ１個
- ビール２００cc
- 塩小さじ２分の１
- こしょう１つまみ
- オリーブオイル大さじ１
A 調味料
- ニンニク1片（すりおろす）
- ショウガ1片（すりおろす）
- しょうゆ大さじ３
- はちみつ大さじ3
step.1
玉ねぎはスライスします。トマトは皮ごとサク切りにします。
step.2
温めたフライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎを炒めます。生のスペアリブの場合は塩、コショウをしながら両面に焼き目がつくようによく焼きます。
step.3
Aを全て混ぜ合わせて、合わせ調味料を作リます。
step.4
フライパンにビールと、合わせ調味料、トマトを加えフタをして中火で１５分くらい煮込んだら、蓋を取って水分を飛ばしながら煮詰めます。
point.1
材料を全部炊飯器や圧力鍋に入れてスイッチオン‼︎でも美味しくできますよ。ビールの代わりにコーラなどを使う場合は、はちみつの量を減らしましょう。