- すき焼き用牛ももスライス100g
- 焼き豆腐4分の1枚
- 長ネギ4分の1本
- しらたき40g
- 椎茸1枚
- 春菊、または水菜お好みで
すき焼きのタレ
- しょうゆ、みりん、水各大さじ2
- 砂糖大さじ1
step.1
スキレット（または小鍋や小さめのフライパン）にタレの材料を入れます。
step.2
ネギは斜め切り、豆腐、しらたき、椎茸は食べやすい大きさにカットします。
step.3
2に1を入れて煮込んで火が通ったら完成です。
point.1
鍋風にしたい時は、水やだし汁を50ccほど加えて作りましょう！お好みで生卵を絡めて召し上がれ。
