ピリ辛で美味しい。豚バラと厚揚げがベストマッチ！
- 国産豚バラ味噌たれ漬け1パック（180くらい）
- 厚揚げ1枚（200g）
- しめじ1パック
- 長ネギ2分の1本
- トウバンジャン大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 水100cc
- 水溶き片栗粉小さじ1の片栗粉を大さじ1の水で溶く
- 万能ネギ、白ごまお好みで
step.1
厚揚げは一口大、ネギはみじん切りにします。しめじは石突きをとってほぐします。
step.2
フライパンに、豚バラ味噌たれ漬け、ネギ、しめじを入れて炒めます。
step.3
2に、厚揚げ、水、トウバンジャン、しょうゆを加えて沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつけてニラを入れてお好みでチーズを加えて完成です。
point.1
辛いのが苦手な方は、トウバンジャンの量で辛みを調整しましょう！
