アラビアータで韓国風甘辛炒め
アラビアータで韓国風甘辛炒め

ニンニクとコチュジャンがピッタリな野菜たっぷりピリ辛炒め

材料 材料の写真
  • 豚焼肉ペペロンチーノ1パック(180gくらい)
  • たまねぎ2分の1個
  • キャベツ200g
  • ナガイモ150g
  • 塩、こしょうお好みで

たれ

  • コチュジャン大さじ1
  • ケチャップ大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうが1かけ
How to make!
step.1

ナガイモは皮ごと乱切りに、たまねぎは1センチ幅くらいのスライス、キャベツは一口大にカットします。

ナガイモは皮ごと乱切りに、たまねぎは1センチ幅くらいのスライス、キャベツは一口大にカットします。
step.2

フライパンに、豚肉と、たまねぎ、ナガイモを入れて炒めます。

フライパンに、豚肉と、たまねぎ、ナガイモを入れて炒めます。
step.3

たれの材料を混ぜ合わせておき
ます。

たれの材料を混ぜ合わせておきます。
step.4

肉に火が通ったら、キャベツ、たれを加えてからめて、塩、こしょうで味を調えて完成です。

肉に火が通ったら、キャベツ、たれを加えてからめて、塩、こしょうで味を調えて完成です。
ステップアップポイント
point.1

お好みで、糸唐辛子や目玉焼きをトッピングしたり、
ピザ用チーズを加えても美味しいですよ!

アラビアータで韓国風甘辛炒め

豚肉の脂と辛味が溶け合い
ご飯が進みます!